English
русский
Українська

Trending:

Ketchup pomidorowo-jabłkowy na zimę: świetna alternatywa

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na ketchup pomidorowo-jabłkowy. Źródło: Pixabay

Ten domowy ketchup jest świetną alternatywą dla wszystkich zwykłych sosów. Jego zaletą jest to, że pasuje do prawie wszystkich potraw i jest wytwarzany z zaledwie dwóch głównych składników: pomidorów i jabłek.

Blogerka kulinarna Tetiana Riabokin (mama_na_kykhne) podzieliła się przepisem na ketchup pomidorowo-jabłkowy na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na ketchup pomidorowo-jabłkowy

Składniki:

  • pomidory - 3 kg
  • jabłka - 0,5 kg
  • cebula - 250 g
  • sól - 1,5 łyżki
  • cukier - 1,5 szklanki.
Sos pomidorowy na zimę
  • pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
  • czerwona papryka - 0,5 łyżeczki.
  • ocet - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokroić pomidory, cebulę i jabłka w kostkę. Umieścić wszystko w rondlu, podpalić, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 50 minut. Nie przykrywać pokrywką.

2. Do powstałej masy dodać resztę składników. Zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Jak zrobić ketchup pomidorowy na zimę

3. Powstałą masę należy dodatkowo przepuścić przez sito.

4. Następnie postawić na ogniu i gotować przez 20 minut.

Domowy ketchup

5. Wlać ketchup do sterylnych słoików i zamknąć.

Inne wiadomości

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend lamparta został stworzony przez Christiana Diora