Pomidory we własnym soku na zimę z 3 składników: przepis na pyszną przystawkę

Pomidory można wykorzystać do przygotowania pysznych przekąsek i sałatek na zimę. Można je również przygotować we własnym soku, dodając sól i przyprawy.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pomidory w puszce w ich własnym soku, który wymaga tylko 3 składników.

Składniki:

• pomidory - 1,5 kg (1)
• pomidory - 750 g (2)
• sól - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić pomidory (1) na krzyż i zalać wrzącą wodą na 2-3 minuty. Następnie odcedzić wrzątek, opłukać pomidory zimną wodą, obrać ze skórki i szypułek, pokroić w kostkę. Przełożyć na sito, aby odsączyć nadmiar płynu.

2. Przełóż pomidory (2) przez sokowirówkę, włóż je do rondla, dodaj pokrojone pomidory i sól, a następnie podpal, zagotuj i gotuj przez 7-10 minut.

3. Wlać do sterylnych słoików i zamknąć. Dla bezpieczeństwa owinąć kocem.