English

Currency

Modny letni deser z morelami: jak zaimponować rodzinie?

Kateryna JagovychLS Food
Prosta galette z morelami. Źródło: dominthekitchen.com

Jeśli masz dużo dojrzałych i soczystych moreli, przygotuj chrupiącą galette. Cała rodzina z pewnością pokocha ten deser. Można go jeść z chłodnymi lodami lub po prostu z herbatą.

Pomysł na zrobienie chrupiącej morelowej galette został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Boraczkowej. Ciasto jest bardzo proste.

Składniki na ciasto:

  • 82 % masło - 140 g
  • mąka - 215 g
  • cukier - 1 łyżka
  • lodowata woda - 3 łyżki
  • szczypta soli

Składniki na nadzienie:

  • morele bez pestek - 300-400 g
  • skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka.
  • żółtko do smarowania boków ciasta - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Dodaj sól i cukier do mąki.

2. Rozetrzeć z zimnym masłem na okruchy.

3. Dodać wodę i szybko zagnieść ciasto.

4. Wstawić do lodówki na 30 minut.

5. Włącz piekarnik do 200 stopni i przykryj blachę do pieczenia pergaminem.

6. Posyp ciasto odrobiną mąki i rozwałkuj je na 30-centymetrowy kawałek.

7. Posypać skrobią i zawinąć w nią owoce, pozostawiając 3 cm do krawędzi.

8. Zawinąć wolne brzegi wokół moreli, posmarować je żółtkiem i posypać płatkami migdałowymi i cukrem waniliowym do smaku.

9. Piec przez 30-40 minut do zastygnięcia.

10. Podawać z lodami.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.