Uniwersalne mrożone nadzienie wiśniowe: odpowiednie do każdego wypieku

Wiele gospodyń domowych zamroziło latem świeże wiśnie na zimę. Teraz jednak trzeba je odpowiednio przygotować. Świetnym pomysłem jest zrobienie uniwersalnego nadzienia jagodowego, które można dodać do każdego domowego ciasta.

Pomysł na zrobienie uniwersalnego nadzienia wiśniowego został opublikowany na stronie filanna.cooking na Instagramie.

Składniki:

• wiśnie - 1 kg
• cukier - 100 g
• skrobia kukurydziana - 100 g

Metoda przygotowania:

1. Rozmrozić wiśnie i oddzielić je od pestek.

2. Wsyp wiśnie do rondla o grubym dnie i przelej z niego sok do innej miski.

3. Dodaj cukier do jagód. Wymieszać mieszaninę.

4. Można dodać trochę więcej cukru, jeśli wiśnie są zbyt kwaśne.

5. Wstawić na kuchenkę i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Ciągle mieszając.

6. Dodaj skrobię do soku wiśniowego, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i wlej do rondla z wiśniami. Wymieszać do połączenia.

7. Gotuj wszystko razem przez kolejne 1-2 minuty, ciągle mieszając.

8. Wyjąć z kuchenki. Całkowicie ostudzić.

9. Można go użyć natychmiast lub umieścić w szklanym pojemniku z pokrywką i przechowywać w lodówce.