English

Currency

Uniwersalna marynata do ryb i owoców morza: jak prawidłowo ją przygotować

Erika IlyinaLS Food
Najlepsza marynata do ryb. Źródło: freepik

Ryby i owoce morza przynoszą organizmowi ogromne korzyści. Dlatego zdecydowanie powinny znaleźć się w diecie każdego z nas. Aby jednak potrawy z tych produktów były naprawdę smaczne i pozbawione specyficznego zapachu, trzeba wiedzieć, jak je prawidłowo przyrządzić.

Zazwyczaj, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ryb i owoców morza, należy użyć marynaty. Dobra marynata pomoże również wydobyć ich niesamowity smak. Na Instagramie blogerka kulinarna Liza Glińska zaproponowała przepis na najlepszą marynatę, która jest idealna zarówno do ryb, jak i wszelkich owoców morza.

Uniwersalna marynata do ryb i owoców morza: jak prawidłowo ją przygotować

Składniki

  • olej
  • papryczka chili
  • bazylia
  • suszone pomidory

Sposób przygotowania

1. Wymieszaj olej, papryczkę chili, bazylię i suszone pomidory w osobnym pojemniku. Przykryć i pozostawić na noc lub nawet dłużej.

2. Oczyść rybę i usuń wnętrzności.

Uniwersalna marynata do ryb i owoców morza: jak prawidłowo ją przygotować

3. Wytrzyj rybę ręcznikiem papierowym, wykonaj nacięcia w kształcie krzyża po obu stronach i natrzyj ją solą. Następnie posmaruj pikantnym olejem i ziołami i włóż do lodówki do marynowania na 2-3 godziny.

4. Grillować z obu stron aż do ugotowania. Lub upiec w piekarniku.

Uniwersalna marynata do ryb i owoców morza: jak prawidłowo ją przygotować

5. Jeśli gotujesz owoce morza, umyj je i osusz papierowym ręcznikiem. Posolić i posmarować pikantnym olejem i ziołami. Pozostawić w marynacie na 15-20 minut.

Uniwersalna marynata do ryb i owoców morza: jak prawidłowo ją przygotować

6. Namocz szaszłyki w wodzie przez noc, aby zapobiec ich przypaleniu podczas gotowania.

7. Gotować na drewnianych szaszłykach przez kilka minut z każdej strony.

Inne wiadomości

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów