Uniwersalne ciasto drożdżowe na pieczone placki z mlekiem: odpowiednie jest każde nadzienie

Pieczone placki to uniwersalne danie na śniadanie, lunch lub kolację dla całej rodziny. Można je przygotować z dowolnym nadzieniem. Najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta, które wyrośnie i nie będzie kleić się do rąk.

Pomysł na zrobienie uniwers

alnego ciasta na placki został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie. Mleko musi być ciepłe.

Składniki:

• mleko (ciepłe) - 150 ml.
• woda (ciepła) - 150 ml.
• drożdże - 1 łyżeczka
• cukier - 2 łyżeczki
• sól - 1/2 łyżeczki
• masło - 100 g
• mąka - 500 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce oprócz mąki.

2. Dodać mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Zagnieść gładkie ciasto.

4. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na godzinę, następnie uformować produkty i piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.