English

Currency

Niezwykły i prosty przepis na ciasteczka "gniazda": jak zadziwić swoje dzieci

Erika IlyinaLS Food
Nietypowe ciasteczka. Źródło: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa tatiana_titarenko_25

Domowe ciasteczka są zawsze smaczniejsze niż te kupione w sklepie. Wynika to z faktu, że wybierając składniki, gospodynie domowe zazwyczaj preferują te lepszej jakości. Ponadto domowe ciasteczka są zawsze przygotowywane z miłością, co również znacząco wpływa na ich smak.

Blogerka Tetiana Titarenko podzieliła się na Instagramie przepisem na domowe ciasteczka "gniazdka", którymi zawsze raczy swoją rodzinę. Deser nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wygląda niezwykle interesująco.

Niezwykły i prosty przepis na ciasteczka ''gniazda'': jak zadziwić swoje dzieci

Składniki na ciasto

  • mąka - 200 g
  • cukier puder - 100 g
  • kakao - 40 g
  • sól - szczypta
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • masło - 80 g
  • jajko - 1 szt.

Składniki na ganache

  • śmietanka 33% - 40 ml
  • ciemna czekolada - 40-50 g
  • masło - 10-15 g

Dodatkowe składniki

  • cukierki jajeczne lub M&Ms

Sposób przygotowania

1. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, solą, proszkiem do pieczenia i kakao.

2. Dodaj masło, wymieszaj rękami, a następnie dodaj jajko. Zagnieść ciasto.

3. Podzielić na małe kawałki (tak, aby 1 kawałek zmieścił się do wyciskarki do czosnku) i włożyć do lodówki na 1-2 godziny.

Niezwykły i prosty przepis na ciasteczka ''gniazda'': jak zadziwić swoje dzieci

4. Wyjąć i przepuścić kilka kawałków przez praskę do czosnku (około 3 kawałki na każde ciasteczko). Lepiej jest wyciskać ciasto bezpośrednio na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.

5. Za pomocą łyżeczki uformować "dołek" na ganache.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

Niezwykły i prosty przepis na ciasteczka ''gniazda'': jak zadziwić swoje dzieci

7. Przygotuj ganache po prostu mieszając wszystkie składniki w kąpieli wodnej.

Niezwykły i prosty przepis na ciasteczka ''gniazda'': jak zadziwić swoje dzieci

8. Gdy ciasteczka ostygną, posmaruj je ganache i udekoruj czekoladowymi jajkami lub M&Ms.

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?