Currency
Przepis na kotlety w piekarniku. Źródło: Pixabay
Te kotlety to idealne danie, gdy znudziły nam się te klasyczne lub chcemy urozmaicić świąteczny stół. Choć są przygotowywane według klasycznej receptury, mają specjalną cechę - są pieczone w piekarniku pod warzywno-serową panierką. Dobrze trzymają kształt i są soczyste.
Blogerka kulinarna Oksana Bilińska (oxana_bil) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na niezwykłe kotlety pod serową pierzynką w piekarniku.
Składniki:
- mięso mielone - 800 g
- cebula - 3 szt.
- mąka kukurydziana / kasza manna - 2 łyżki
- ziemniaki - 800 g
- marchew - 2 szt.
- twardy ser - 200 g
- śmietana - 150 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Połączyć posiekaną cebulę, mięso mielone, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Resztę cebuli posiekać, a marchew zetrzeć na tarce. Smażyć warzywa na złoty kolor.
3. Zetrzeć ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem. Odciśnij nadmiar płynu.
4. Uformować mięso mielone w płaskie placki. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
5. Na kotlety wyłożyć podsmażoną marchewkę i cebulę, a na wierzch ziemniaki.
6. Polać pozostałym sosem i posypać startym serem.
7. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę.
Inne wiadomości
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.
Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.
Ciasto Kinder, które nie zaszkodzi Twojej figurze: sekrety delikatnej konsystencji
Interpretacja popularnych słodyczy
