English

Currency

Niezwykłe kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym: Olha Matwij dzieli się swoim oryginalnym przepisem

Iryna MelnichenkoLS Food
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane

Ziemniaki są doskonałym, uniwersalnym produktem, który można wykorzystać do przygotowania wielu różnych smacznych i satysfakcjonujących potraw. Ziemniaki będą doskonałym nadzieniem do placków, knedli i samplerów.

Kucharka Olha Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszne kotlety ziemniaczane, które można przygotować bardzo prosto i szybko (aby obejrzeć film, przewiń do końca).

Składniki:

  • Ziemniaki - 6-7 szt.
  • Masło - 50 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Mąka - 2 łyżki
  • Bułka tarta - 100 g

Sosy:

  • Grzyby - 400 g
  • Pietruszka - 2 gałązki
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Ziarna pieprzu - 2-3 szt.
  • Sól, pieprz - do smaku
  • Cebula - 2 szt.
  • Olej - 30 ml
  • Masło - 30 g
  • Śmietana 20-25% - 350 g

1. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować razem z natką pietruszki.

2. Posiekać grzyby i dwie cebule, podsmażyć na patelni na złoty kolor, następnie dodać masło i dusić.

3. W osobnej misce połączyć śmietanę i śmietanę, wymieszać, dodać wyciśnięty czosnek, sól i ponownie dobrze wymieszać.

4. Polać sosem grzyby i cebulę, wymieszać i ponownie dusić.

5. Rozgnieść ziemniaki, dodać masło i mąkę i wymieszać.

6. Ręcznie uformować placki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju roślinnym.

7. Gotowe kotlety polać sosem grzybowym i podawać.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.