Trending:
Przydatna sałatka z buraków na wielkanocny stół: przygotowana bez majonezu
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/4/26/roasted-beets-with-garden-herbs-and-goat-feta-ft-recipe0420-beb1899ad7.jpg?size=930x441)
Przepis na sałatkę. Źródło: foodandwine.com
Buraki są idealnym warzywem do sałatek, przystawek, sosów i pierwszych dań. Można je również marynować i dodawać do sosów.
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i niedrogą sałatkę z buraków z serem, pistacjami i miodem.
Składniki:
- buraki - 2 szt.
- mieszanka sałat
- musztarda ziarnista - 1/2 łyżeczki
- miód - 1 łyżka.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka.
- sok z limonki - 1 łyżeczka
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- czarny pieprz
- ser gorgonzola - 50 g
- pistacje - 10 g
- por - 5-10 g
Sposób przygotowania:
1. Piec buraki w piekarniku w temperaturze 180C przez 40 minut do 2 godzin w zależności od wielkości. Sprawdzić miękkość wykałaczką.
2. Do sosu wymieszać sos sojowy, oliwę z oliwek, miód, musztardę i sok z cytryny.
3. Buraki pokroić, ułożyć na talerzu, posypać zieleniną, cebulą, serem i polać sosem.
Inne wiadomości
Chudy morszczuk w cieście: jak sprawić, by danie było zdrowe
Ryba okazuje się bardzo miękka i soczysta
Nie tylko ziemniaki: jak zrobić obfite placki z cukinii na przekąskę
Podawać z kwaśną śmietaną
Szybkie kanapki śniadaniowe: przygotowanie z prostych składników
Są łatwe w przygotowaniu - wystarczy upiec je w piekarniku lub usmażyć na patelni
Francuska zupa cebulowa na wytrawny lunch - niesamowita historia prostego dania
Zdecydowanie warto ją przygotować