Wszechstronne i nierealistycznie pyszne pasty do kanapek: top 3

Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi kanapkami z kiełbasą, szynką lub serem, możesz przygotować proste i pyszne smarowidła. Łącząc zaledwie kilka prostych składników, otrzymasz prawdziwe kulinarne arcydzieło. Możesz zrobić to danie raz i jeść je przez kilka dni - jako lekką przekąskę lub dodatek na świąteczny stół.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się wyborem prostych smarowideł do kanapek od blogerów kulinarnych.

Serek śmietankowy i pasztet ze szprota od smachnoteka. Opublikowane na Instagramie .

Składniki:

• Serek topiony - 2 opakowania
• Szprotki - 1 słoik
• Zielenina.

Sposób przygotowania:

1. Umieść ser topiony, zieleninę i szprotki z olejem w misce blendera.

2. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodać sól i pieprz do smaku.

4. Można rozsmarować na chlebie, a jeszcze lepiej usmażyć grzanki, położyć na wierzchu kawałek marynowanej papryczki chili i podawać.

Pikantna przystawka: tartaletki z awokado i pastą jajeczną od vika_tasty. Opublikowane na stronie Instagram .

Składniki:

• jajka - 4 szt.
• dojrzałe awokado
• koperek
• czosnek - 2 szt.
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól, pieprz do smaku
• olej lub domowy majonez do dressingu

Sposób przygotowania:

1. Pokroić ugotowane jajka i rozgnieść widelcem.

2. Obierz awokado, wymieszaj z jajkami.

3. Drobno posiekaj zioła (niekoniecznie koperek, może być kolendra lub pietruszka).

4. Dodać sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz.

5. Doprawić olejem roślinnym lub majonezem, dobrze wymieszać.

6. Rozsmarować na chlebie lub wypełnić tartaletki.

Leniwy sos zmakreli od gutkakatya. Opublikowane na stronie Instagram .

Składniki:

• Makrela - 300 g (filet)⠀
• Marchew - 100 g

• Cebula - 100 g
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Gęsty jogurt (można użyć 10% kwaśnej śmietany) - 1 łyżka.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Tymianek - 1 szt.
• Przyprawy: tymianek, mielona kolendra, estragon, papryka, mielony biały pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Obierz marchewki, pokrój cebulę na ćwiartki.

2. Rybę zalać zimną wodą, dodać marchew, cebulę, liść laurowy, tymianek, sól i pieprz.

3. Doprowadzić do wrzenia bez przykrycia, następnie wyłączyć ogień, przykryć i odstawić na 15 minut.

4. Wyjmij rybę, ostudź ją nieco, zdejmij skórę i ostrożnie usuń ości.

5. Odcedź bulion rybny, będzie potrzebny.

6. Rozgnieść makrelę widelcem (można użyć robota kuchennego na prędkości 2, aby zachować włókna).

7. Dodać musztardę, gęsty jogurt, drobno posiekaną cebulę.

8. Doprawić do smaku: solą, pieprzem, kolendrą, papryką, białym pieprzem, estragonem, curry.

9. Ponieważ gulasz jest nieco gęsty, rozcieńcz go bulionem do konsystencji, którą lubisz najbardziej. Pozostaw gotowy gulasz w lodówce na kilka godzin.