Ciasto waflowe z ciasteczkami i kremem czekoladowym: jak zrobić nowy deser

Ciasto waflowe było i nadal jest jednym z naszych ulubionych deserów. Jego smak jest dobrze znany każdemu od dzieciństwa, a łatwość przygotowania sprawiła, że ciasto to było wielokrotnie powtarzane.

I choć czasy i gusta się zmieniają, miłość do gofrów pozostaje niezmienna wśród milionów ludzi. Bloger kulinarny o pseudonimie valc_lyubov zaprezentował niedawno na Instagramie ulepszony przepis na ciasto gofrowe. Dzięki niemu będziesz mógł spojrzeć na ten deser w nowy sposób.

Składniki na kremówkę:

• Cukier - 5 łyżek
• Kakao - 5 łyżek
• Mleko - 5 łyżek
• Masło - 30 gr

Składniki na krem:

• Masło - 400 g
• Mleko skondensowane - 400 g

Dodatkowe składniki:

• Ciastka waflowe
• Herbatniki do kawy

Sposób przygotowania:

1. Przygotować pomadę. Wszystkie składniki wymieszać w rondelku i gotować przez 5 minut.

2. Przygotować krem. Ubij masło i mleko skondensowane mikserem na puszystą masę.

3. Rozłóż przygotowany krem na warstwie wafli i przykryj kolejną warstwą. Zrób dwa takie podwójne ciasta.

4. Zmiel herbatniki do stanu okruchów.

5. Owinąć deskę do serwowania folią spożywczą i umieścić na niej jeden podwójny tort krówkowy.

6. Rozsmarować krem na wierzchu i posypać pokruszonymi ciasteczkami.

7. Następnie ułóż zwykłe ciasto waflowe, krem na wierzchu i ponownie ciasteczka.

8. Powtarzaj ten proces, aż składniki się skończą, ale upewnij się, że ostatnie ciasto jest ponownie podwójnie pokryte pomadą.

9. Wstawić do lodówki na 2 godziny do namoczenia.