Currency
Gofry na patelni: sekrety przygotowania pysznego deseru
Domowe gofry wiedeńskie. Źródło: pixabay.com
Ostatnio gofry wiedeńskie stają się coraz bardziej popularne w Ukrainie. Ale brak specjalnej gofrownicy nie jest powodem do rezygnacji z tego pysznego deseru.
Redakcja FoodOboz dzieli się głównymi sekretami robienia udanych gofrów i przepisem na delikatne gofry na patelni.
Kilka sekretów gotowania:
- Podczas przygotowywania ciasta można zastąpić mleko kefirem lub serwatką.
- Do ciasta można dodać skrobię kukurydzianą, która usuwa nadmiar wilgoci i sprawia, że wypieki są bardzo chrupiące.
- Olej można zastąpić masłem, które nadaje gofrom delikatny smak.
Składniki:
- Woda mineralna - 250 ml
- Masło - 250 g
- Cukier - 100 g
- Mąka - 0,5 kg
- Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- Mleko - 500 ml
- Wanilia i sól - do smaku
Sposób przygotowania:
- Na ciasto: wymieszać wszystkie składniki za pomocą blendera lub miksera, aż ciasto będzie miało gęstą konsystencję.
- Wlać trochę ciasta na dobrze rozgrzaną patelnię.
- Zmniejsz ogień i smaż gofry, aż na ich powierzchni pojawią się małe bąbelki - oznacza to, że nadszedł czas, aby przewrócić je na drugą stronę, ale rób to ostrożnie, aby nie rozerwać delikatnej podstawy.
Gotowe gofry podawaj z dowolnymi dodatkami: dżemem, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.
Inne wiadomości
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?
Czy można przechowywać banany w lodówce?
"Naga" sukienka i dziwaczne buty: gwiazdy "Emily w Paryżu" przybyły na premierę w spektakularnych zdjęciach. Zdjęcie
Aktorzy zaprezentowali swój styl na czerwonym dywanie w Rzymie
Co zrobić z kurczakiem i serem na lunch: obfity posiłek w kilka minut
Wystarczająco dla wszystkich.
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów
Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów