Currency
Jak smacznie usmażyć cukinię. Źródło: Pixabey
Cukinia to wszechstronne warzywo, które nie wymaga długiego gotowania. Aby zamienić ten składnik w pyszne, obfite danie, wystarczy usmażyć go w cieście. Ale oprócz tradycyjnej mąki i jajek należy dodać jeszcze jeden prosty składnik, aby uzyskać lepszy smak.
Pomysł gotowania smażonej cukinii w cieście został opublikowany na Instagramie blogerki Maryny Nowikowej (marisha_recepti). Zgodnie z tym przepisem do ciasta dodaje się kwaśną śmietanę, a konsystencja jest niezwykle delikatna i miękka.
Składniki:
- cukinia - 1 szt.
- śmietana - 3 łyżki
- mąka - 3 łyżki
- jajka - 2 szt.
- czosnek
- sól, pieprz
- koperek
Metoda przygotowania:
1. Pokroić cukinię na plastry o grubości 0,5 ml.
2. Doprawić odrobiną soli z obu stron i odstawić.
3. Połączyć jajka, śmietanę, mąkę, czosnek, sól, pieprz i koperek.
4. Cukinię obtoczyć w mące, a następnie w cieście.
5. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.
