Co można ugotować z ciasta filo: szybkie danie bez bałaganu

Ciasto filo stało się bardzo popularnym produktem w nowoczesnej gastronomii. Doskonale nadaje się do przygotowywania szybkich pikantnych i słodkich wypieków. A filo można kupić w każdym sklepie.

Pomysł na zrobienie bułeczek z ciasta filo został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan(katarina_movchan). Kucharka oferuje dwie opcje pysznych nadzień.

Składniki:

• ciasto filo - 1 opak.
• jajka - 1 szt.
• roztopione masło - 100 g
• nasiona sezamu i suszone oregano do posypania

Składniki na nadzienie:

• gotowany kurczak - 300 g
• serek śmietankowy - 150 g
• mozzarella - 120 g

Składniki na nadzienie serowe:

• serek śmietankowy - 150 g
• ser Adyghe - 150 g
• suluguni - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotuj nadzienie: na kurczaka wymieszaj serek śmietankowy, posiekanego kurczaka i starty ser.

2. W przypadku sera wymieszać serek śmietankowy, ser Adyghe i starty suluguni.

3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (jeśli jest tryb konwekcyjny, włącz go).

4. Posmaruj arkusz ciasta filo roztopionym masłem.

5. Rozłóż nadzienie na dwóch brzegach i zawiń brzegi ciasta z nadzieniem do środka.

6. Przełożyć na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.

7. Powtórzyć z resztą nadzienia.

8. Posmaruj wierzch bułek jajkiem i posyp sezamem z kurczaka oraz suszonym oregano.

9. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut.