Currency
Co można zrobić z ciasta na pizzę: 3 uniwersalne dania
Ciasto drożdżowe jest bardzo łatwe w przygotowaniu i wiele gospodyń domowych kojarzy je z pizzą. Produkt ten jest jednak bardzo wszechstronny i może być wykorzystywany do przyrządzania wielu różnych potraw. Mogą być zarówno pikantne, jak i słodkie, idealne na uroczysty lunch, kolację, a nawet przekąskę.
Ukraińscy blogerzy kulinarni podzielili się pomysłami na dania, które można przygotować z drożdżowego ciasta na pizzę.
Cynamonowe bułeczki autorstwa humenyuk_anastasia. Opublikowane na Instagramie .
Składniki na ciasto:
- mąka - 500 g
- mleko - 200 ml
- cukier - 40 g
- suche drożdże - 10 g
- masło - 75 g
- jajka - 2 szt.
- sól - szczypta
- cynamon
- cukier
Sposób przygotowania:
- Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, jajka lekko ubić.
- Do przesianej mąki dodać jajka, drożdże, cukier i sól, wymieszać i dodać miękkie masło.
- Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości 1 cm.
- Posmarować roztopionym masłem i posypać mieszanką cynamonu i cukru. Zwinąć ciasto w rulon.
- Nasmaruj formę olejem lub masłem. Pokrój bułkę na równe kawałki i umieść w foremce.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
Roladki czosnkowe od cooking_lilya. Opublikowane na stronie Instagram .
Składniki:
- ciepła woda - 1 łyżka.
- cukier - 1 łyżka
- olej słonecznikowy - 3 łyżki
- sól - szczypta
- saszetka suchych drożdży
- mąka - 3 filiżanki
Składniki na dressing
- sól - 1 łyżeczka
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- czosnek - 3 ząbki
- zimna woda - 50 ml
- zioła
Sposób przygotowania:
- Przesiać mąkę.
- Wymieszać wodę, olej, cukier, sól, drożdże i mąkę w misce i dobrze zagnieść. Ciasto powinno być elastyczne i mieć gęstą konsystencję.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Uformuj z ciasta małe kulki. Możesz również uformować stokrotki.
- Umieść uformowane bułeczki w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
- Odstawić w ciepłe miejsce na 5 minut.
- Przygotować dressing: w moździerzu lub blenderze utrzeć czosnek z solą, wodą i olejem.
- Do mieszanki dodać koperek lub inne zioła i dobrze wymieszać.
- Wstawić bułeczki do nagrzanego piekarnika i piec do miękkości przez około 25 minut.
- Wyjąć je i natychmiast polać sosem czosnkowym. Ciastka wchłoną cały płyn i będą miały wspaniały smak i aromat.
Ciastko zjabłkami autorstwa irina_kozachuk. Opublikowane na stronie Instagram .
Składniki:
- mąka - 200 g
- masło - 90 g
- woda - 4 łyżki
- cukier - 1 łyżka.
- jabłka - 2-3 szt.
Sposób przygotowania:
- Wymieszać mąkę z cukrem. Dodać zimne masło i zmielić na okruchy.
- Wlać bardzo zimną wodę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i pozostawić w lodówce na 30 minut.
- Ciasto rozwałkować na cienki okrąg i ułożyć pokrojone jabłka, nie sięgając do brzegów 4-5 cm. Zwiń brzegi, aby uformować biszkopt.
- Posmarować ciasto mlekiem i posypać cukrem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.