Co można zrobić z ciasta na pizzę: 3 uniwersalne dania

Ciasto drożdżowe jest bardzo łatwe w przygotowaniu i wiele gospodyń domowych kojarzy je z pizzą. Produkt ten jest jednak bardzo wszechstronny i może być wykorzystywany do przyrządzania wielu różnych potraw. Mogą być zarówno pikantne, jak i słodkie, idealne na uroczysty lunch, kolację, a nawet przekąskę.

Ukraińscy blogerzy kulinarni podzielili się pomysłami na dania, które można przygotować z drożdżowego ciasta na pizzę.

Cynamonowe bułeczki autorstwa humenyuk_anastasia. Opublikowane na Instagramie .

Składniki na ciasto:

• mąka - 500 g
• mleko - 200 ml
• cukier - 40 g
• suche drożdże - 10 g
• masło - 75 g
• jajka - 2 szt.
• sól - szczypta
• cynamon
• cukier

Sposób przygotowania:

1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, jajka lekko ubić.
2. Do przesianej mąki dodać jajka, drożdże, cukier i sól, wymieszać i dodać miękkie masło.
3. Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4. Rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości 1 cm.
5. Posmarować roztopionym masłem i posypać mieszanką cynamonu i cukru. Zwinąć ciasto w rulon.
6. Nasmaruj formę olejem lub masłem. Pokrój bułkę na równe kawałki i umieść w foremce.
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.

Roladki czosnkowe od cooking_lilya. Opublikowane na stronie Instagram .

Składniki:

• ciepła woda - 1 łyżka.
• cukier - 1 łyżka
• olej słonecznikowy - 3 łyżki
• sól - szczypta
• saszetka suchych drożdży
• mąka - 3 filiżanki

Składniki na dressing

• sól - 1 łyżeczka
• olej słonecznikowy - 2 łyżki

• czosnek - 3 ząbki
• zimna woda - 50 ml
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Przesiać mąkę.
2. Wymieszać wodę, olej, cukier, sól, drożdże i mąkę w misce i dobrze zagnieść. Ciasto powinno być elastyczne i mieć gęstą konsystencję.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
4. Uformuj z ciasta małe kulki. Możesz również uformować stokrotki.
5. Umieść uformowane bułeczki w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
6. Odstawić w ciepłe miejsce na 5 minut.
7. Przygotować dressing: w moździerzu lub blenderze utrzeć czosnek z solą, wodą i olejem.
8. Do mieszanki dodać koperek lub inne zioła i dobrze wymieszać.
9. Wstawić bułeczki do nagrzanego piekarnika i piec do miękkości przez około 25 minut.
10. Wyjąć je i natychmiast polać sosem czosnkowym. Ciastka wchłoną cały płyn i będą miały wspaniały smak i aromat.

Ciastko zjabłkami autorstwa irina_kozachuk. Opublikowane na stronie Instagram .

Składniki:

• mąka - 200 g
• masło - 90 g
• woda - 4 łyżki
• cukier - 1 łyżka.
• jabłka - 2-3 szt.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z cukrem. Dodać zimne masło i zmielić na okruchy.
2. Wlać bardzo zimną wodę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i pozostawić w lodówce na 30 minut.
3. Ciasto rozwałkować na cienki okrąg i ułożyć pokrojone jabłka, nie sięgając do brzegów 4-5 cm. Zwiń brzegi, aby uformować biszkopt.
4. Posmarować ciasto mlekiem i posypać cukrem.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30-35 minut.