English
русский
Українська

Trending:

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

Kateryna JagovychLS Food
Strudel z jabłkami i truskawkami. Źródło: hearstapps.com

Klasyczny strudel przygotowywany jest z jabłek. Po upieczeniu owoce mają bardzo przyjemny karmelowy smak i lekką kwaskowatość. Ale właśnie teraz rozpoczął się sezon truskawkowy. Pamiętaj, aby dodać również tę jagodę - będzie pyszna.

Pomysł na zrobienie domowego leniwego strudla został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi Kowacz(kovaaach_). Ciasto zaproponowane przez kucharkę jest bardzo proste.

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

Składniki na ciasto:

  • mąka - 200 g
  • woda - 85 g
  • olej roślinny - 25 g
  • szczypta soli i cukru

Składniki na nadzienie:

  • duże jabłka - 4 szt.
  • mrożone truskawki - 150 g (można wziąć świeże)
  • cukier - 2 łyżki
  • cynamon - 1 łyżka
  • mielona bułka tarta - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj ciepłą wodę i olej roślinny.

2. Wyrabiać ciasto przez około 5 minut.

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

3. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

4. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na 30 minut.

5. Aby przygotować nadzienie, obierz jabłka i pokrój je w kostkę.

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

6. Połącz owoce w misce, dodaj cukier i cynamon i wymieszaj.

7. Rozwałkuj ciasto z minimalną ilością mąki. Możesz również ciągnąć je rękami.

8. Wyłóż aromatyczne nadzienie na ciasto i posyp zmieloną bułką tartą.

Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy

9. Zwinąć i umieścić w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem i lekko naoliwionym.

10. Wierzch można posmarować jajkiem, ale nie jest to konieczne.

11. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.

Olejek cytrynowy

12. Wyjąć strudel i przykryć ręcznikiem.

13. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

14. Posypać cukrem pudrem i w razie potrzeby dodać lody.

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków