Co jest dobre dla tuńczyka: ogłoszono główne korzyści zdrowotne

Tuńczyk jest jednym z najbardziej zalecanych pokarmów dla utrzymania dobrego zdrowia. Jego doskonały smak i składniki odżywcze sprawiają, że jest idealną alternatywą dla czerwonego mięsa.

Według cocinafacil.com.mx, wśród głównych zalet tej ryby jest zdolność do obniżania ciśnienia krwi, ochrony serca i zmniejszania ryzyka raka skóry.

Nasyca organizm białkiem

Według badań, tuńczyk jest doskonałym źródłem białka, ponieważ zawiera aminokwasy, których organizm potrzebuje do rozwoju komórek, wzmocnienia układu odpornościowego i zwiększenia masy mięśniowej.

Wspomaga układ sercowo-naczyniowy

Wiadomo, że nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są obecne w tuńczyku, chronią serce, poprawiają krążenie krwi i zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego. Ponadto obecność potasu pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz liczbę chorób naczyniowo-mózgowych i zawałów serca.

Kontroluje poziom cholesterolu

Witamina B3, która jest bogata w tuńczyka, pomaga zmniejszyć stężenie "złego" cholesterolu, ale zwiększa poziom "dobrego" cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Chroni skórę

Według badań, kolejną zaletą tuńczyka jest to, że chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych, zmniejszając tym samym ryzyko zachorowania na raka.

Poprawia pamięć

Kwasy tłuszczowe omega-3 skutecznie zapobiegają upośledzeniu funkcji poznawczych, zwłaszcza u pacjentów z chorobą Alzheimera lub demencją.

Zawiera przydatne minerały i witaminy

Tuńczyk zawiera fosfor, magnez oraz znaczne ilości żelaza i jodu, dwóch minerałów, które są bardzo ważne dla zachowania zdrowia. Jest również bogaty w witaminy A, D, B3 i B12.

Ponadto zaleca się spożywanie tuńczyka w przypadku depresji, ponieważ kwasy omega-3, selen, witaminy B6 i B12 mogą wpływać na nastrój, pomagając poczuć się szczęśliwym.