English

Currency

Co to jest tirotto i jak je przyrządzić: jeszcze lepsze niż focaccia

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na włoski chleb z cebulą tirotto. Źródło: Pixabay

Tirotto to tradycyjne włoskie danie. Wygląda jak dobrze znana focaccia, ale z dużą ilością cebuli. Do przygotowania ciasta najlepiej użyć roztopionego tłuszczu lub smalcu, który pomoże zibli dobrze wydobyć swój smak, sprawi, że będzie lekko słodki, a nie gorzki.

Blogerka kulinarna Julia (juli_co.ok) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na włoski chleb cebulowy o nazwie tirotto.

Składniki:

  • mąka - 500 g
  • woda - 300 ml
  • drożdże suche - 3 g \ drożdże mokre - 8 g
  • cebula - 500 g
  • roztopiony tłuszcz \ smalec - 100 g
  • sól - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Pokroić cebulę w półpierścienie.

2. Rozpuścić sól i drożdże w wodzie. Wymieszać.

3. Dodać roztopione masło i mąkę. Trochę wymieszać.

4. Dodaj cebulę i ugniataj ciasto, aż będzie gładkie. Będzie trochę lepkie. Pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Równomiernie rozprowadź ciasto. Pozostawić na 30 minut. W tym samym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

6. Piec chleb przez 30 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.