English

Currency

Jakie ciasto można ugotować na patelni: o wiele łatwiej niż w piekarniku

Kateryna JagovychLS Food
Pyszne ciasto na patelni. Źródło: cooking.nytimes.com

Aby zaoszczędzić czas na przygotowywaniu deserów, można zrobić placki na patelni. Placki usmażą się bardzo szybko, a na wierzch wystarczy nałożyć delikatny krem.

Pomysł na zrobienie puszystego ciasta na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie fil.anna. Krem wykonany jest ze śmietany i pasty czekoladowej.

Składniki:

  • jajka - 2 szt.
  • cukier - 200 g
  • mleko - 350 g
  • olej - 100 g
  • mąka - 300 g
  • kakao - 40 g
  • proszek do pieczenia - 10 g
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

2. Dodać mleko, olej i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszać.

3. Połącz mąkę, kakao i proszek do pieczenia i wymieszaj.

4. Dodaj do płynnych składników.

5. Ubijać mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Smażyć na patelni z obu stron: najpierw przez 4-5 minut pod przykryciem, gdy tylko na wierzchu pojawią się bąbelki - obrócić na drugą stronę i smażyć bez przykrycia przez kolejne 2-3 minuty.

7. Gotowe ciasta całkowicie ostudzić.

Składniki na krem:

  • pasta czekoladowa - 130 g
  • śmietana - 400 g
  • proszek - 50 g

Sposób przygotowania kremu:

1. Połączyć wszystkie składniki kremu.

2. Posmaruj ciastka kremem na wierzchu i po bokach.

3. Udekorować według uznania.

4. Wstawić do lodówki do nasączenia.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.