W jakiej marynacie marynować żeberka: mięso po prostu rozpływa się w ustach

Gospodynie domowe często nie chcą gotować żeberek, ponieważ mięso nie zawsze wychodzi dobrze, a mianowicie jest twarde i suche. Ale tego wyniku można uniknąć, jeśli wcześniej marynujesz żeberka. A jeśli masz pod ręką minimum składników, marynata miodowa jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Mięso okazuje się bardzo delikatne, miękkie, umiarkowanie soczyste i ma słodki posmak.

Blogerka kulinarna Maria Lysyca (masha_lisitsia) podzieliła się przepisem na marynatę miodową i dwoma sposobami marynowania żeberek na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• żeberka
• przyprawy
• miód
• sos pomidorowy

Metoda 1

Sposób przygotowania:

1. Żeberka muszą być wstępnie ugotowane.

2. Zamarynować ugotowane żeberka w przyprawach, sosie i miodzie.

3. Piec żeberka w piekarniku do miękkości, następnie polać miodem i piec przez kolejne 5 minut.

Sposób 2

Sposób przygotowania:

1. Zamarynować surowe żeberka w przyprawach, sosie i miodzie.

2. Włożyć do rękawa do pieczenia, piec w temperaturze 180 stopni 40 minut.

3. Otworzyć rękaw i piec przez kolejne 20 minut.

4. Polać żeberka miodem i piec przez kolejne 5-10 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/zharkoe-s-rebryishkami.htm" target="_blank" rel="follow">Pieczeń z żeberkami</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/tushenaya-kartoshka-s-rebryishkami.htm" target="_blank" rel="follow">Duszone ziemniaki z żeberkami</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/osnovnyie-blyuda/tushenaya-kapusta-s-rebryishkami.htm" target="_blank" rel="follow">Duszona kapusta z żeberkami</a>