Currency
Jakie mięso będzie najsmaczniejsze z grilla: wskazówki i przepis na najlepszą marynatę z kwasem chlebowym od kucharza
Przepis na grilla. Źródło: pexels.com
Szaszłyk to danie, które uwielbiają wszyscy, szczególnie latem. Najważniejszą rzeczą podczas gotowania jest wybór odpowiedniego mięsa i przygotowanie marynaty, aby mięso było miękkie i soczyste.
Ekspert kulinarny Mikołaj Lulko wyjaśnił na Instagramie, jaki rodzaj mięsa najlepiej nadaje się do robienia szaszłyków, aby były udane i smaczne.
Składniki:
- Karkówka - 2 kg
- Cebula - 1 kg (1/3 na tarce)
- Sól - 2 łyżeczki
- Pieprz mielony - 1 łyżeczka
- Suszony czosnek - 2 łyżeczki.
- Sucha adżika lub papryka - 3 łyżeczki.
- Mielona kolendra - 3 łyżeczki.
- Czarny kwas chlebowy - 300-500 g
- Musztarda - 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Pokroić mięso na duże kawałki, włożyć do miski.
2. Zetrzeć cebulę i dodać do mięsa.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie, doprawić solą i pieprzem, dodać musztardę, kwas chlebowy i mięso, wymieszać i pozostawić do marynowania na kilka godzin.
4. Następnie usmażyć kebab.
Podawać z sosami i świeżymi warzywami!
Inne wiadomości
Nigdy nie gotuj owsianki w ten sposób: błędy, które sprawiają, że owsianka jest bez smaku, są nazywane
Czy naprawdę należy dodawać masło?
Koniec ery old money: w modzie pojawił się antytrend, który przez wiele lat odstraszał fanów minimalizmu
Eksperci zaprezentowali szeroką paletę modeli
Jak nosić dżinsy ze swetrem, aby wyglądać modnie?
Prosty strój zarówno ogrzeje Cię w zimnych porach roku, jak i będzie wyglądał przytulnie
Must-have sezonu jesień-zima 2024/25: torby, które będą u szczytu popularności
Rozwiążmy razem modowe zagadki jesieni-zimy 2024-2025 i dowiedzmy się, która torba będzie Twoim idealnym towarzyszem w nowym sezonie.