English

Currency

Jaki produkt, oprócz przypraw, należy dodać do mięsa i ryb: dzielimy się naszymi sekretami

Kateryna JagovychLS Food
Pyszne dania mięsne i rybne

Aby danie mięsne lub rybne było pikantne i aromatyczne, używa się wielu przypraw. Ale żadna przyprawa nie przebije smaku, jaki dodaje cytryna. Produkt ten warto mieć zawsze w lodówce, aby móc dodawać go do swoich kulinarnych arcydzieł, kiedy tylko przyjdzie na to ochota.

Tetiana Kuchar podzieliła się swoimi wskazówkami na temat wykorzystania cytryny w gotowaniu na swojej stronie na Facebooku .

Kurczak z cytryną

Cytryna + kurczak

Jeśli upieczesz kurczaka bez kości, włóż do środka całą cytrynę i zioła - smak mięsa będzie absolutnie niesamowity. Pierś z kurczaka można gotować w glazurze cytrynowej.

Sznycel

Cytryna nada potrawie bardzo świeży smak. Wystarczy polać go sokiem z tego owocu.

Ryba + cytryna

To połączenie jest tradycyjne. Możesz marynować surową rybę w soku z cytryny, dodać odrobinę papryczki chili i imbiru, aby uzyskać pyszne danie. Podczas pieczenia włóż kilka plasterków cytryny do brzucha ryby wraz z aromatycznymi ziołami.

Ryba z cytryną

Sok z cytryny dodaje się do sosów i dressingów do sałatek

Można wymieszać odrobinę oleju, musztardy, sosu sojowego, soli i soku z cytryny i przyrządzić sałatkę warzywną.

Sosy z cytryną autorstwa irisha_redko. Opublikowane na stronie Instagram .

1. Sos do sałatki greckiej

  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki.
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Suszone zioła włoskie lub prowansalskie

Wszystko wymieszać.

2. Dressing cytrynowo-balsamiczny

  • Ocet balsamiczny - 1 łyżka
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • Czosnek - 1 ząbek
Potrawy z dodatkiem soku z cytryny

Wszystko razem wymieszać.

3. Sos "Ranch"

  • Śmietana - 60 g
  • Drobno posiekany koperek i pietruszka - po 1 łyżeczce
  • Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki
  • Sól - szczypta
  • Czarny pieprz
  • Czosnek - 1 ząbek

Wszystko wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut.

Inne wiadomości

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Ponadto okazuje się bardzo przydatny