W jakim sosie gotować makrelę: okazuje się bardzo delikatna i soczysta

Makrela to bardzo przystępna cenowo i smaczna ryba. I najczęściej jest nadziewany różnymi warzywami. Ale aby produkt był soczysty i delikatny, wystarczy wybrać odpowiedni sos.

Pomysł gotowania makreli w sosie został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wita o pseudonimie vitala_foodblog.

Składniki:

• 2 makrele
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki mocnej musztardy
• sól, pieprz
• 2-3 cebule

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mrożoną makrelę na plastry o grubości 2 cm.

2. Wyjmij wnętrze i wypłucz.

3. Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, musztardę, sól i pieprz, a następnie marynuj rybę w sosie przez pół godziny.

4. Cebulę pokroić w krążki i ułożyć na pergaminie. Na każdym krążku cebuli ułożyć marynowaną makrelę.

5. Piec w temperaturze 180-190 stopni do uzyskania złotobrązowego koloru (35-40 minut).