Co dodać do brownies zamiast cukru i mąki: przepis na dietetyczny deser

Brownie to popularny deser przygotowywany z czekoladowego ciasta biszkoptowego. Jeśli jednak wolisz dietetyczne dania, możesz skorzystać z poniższej technologii. Zamiast mąki i cukru w masie do pieczenia dodaj jabłko.

Pomysł na gotowanie czekoladowego brownie bez cukru i mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi Kobyk (oliakobyk). Ciasto okaże się umiarkowanie słodkie i bardzo luźne.

Składniki:

• jabłka - 4 szt.
• jajka - 4 szt.
• naturalne kakao - 4 łyżki.
• miód - 1 łyżeczka lub stewia do smaku
• masło lub olej kokosowy - 10 g
• ciemna czekolada - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Pokrój jabłka w małą lub średnią kostkę i umieść w misie blendera.

2. Dodaj jajka, kakao i miód.

3. Ubijać w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Nasmaruj formę olejem i wlej do niej masę.

5. Posyp drobno posiekaną czekoladą.

6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 45-60 minut.