Currency
Przepis na złote ziemniaczane zrazy. Źródło: Pixabay
Ziemniaki są produktem, który bardzo szybko ciemnieje. Dlatego też, jeśli robisz zrazy z tego warzywa, mogą one również stracić swój kolor. Aby temu zapobiec, należy dodać kilka bardzo prostych składników.
Pomysł na zrobienie złotych ziemniaczanych zrazy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mirosława Krutij. Technika ta polega na dodaniu semoliny do ciasta ziemniaczanego.
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 1 kg 200 g
- jajka - 2 szt.
- kasza manna - 1 łyżka.
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - prawie 1 łyżeczka.
Metoda przygotowania:
1. Wszystko dobrze wymieszać. Masa jest lepka, ale taka powinna być, więc nie trzeba przesadzać z mąką. Dodać trochę proszku do pieczenia.
2. Obtocz ciasto w mące, a następnie uformuj zrazy.
3. Nadzienie może być różne. Na przykład 3 gotowane jajka, 150 g twarogu, pęczek zielonej cebuli i kilka liści zielonego czosnku. Sól i pieprz do smaku.
4. Można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany, aby nadzienie było bardziej soczyste.
5. Zetrzeć jajka, drobno posiekać zioła i dobrze wymieszać.
6. Smażyć na złoty kolor.
Inne wiadomości
Źle przechowywałeś marchewki: ujawniono idealne miejsce do utrzymania ich świeżości przez długi czas
I już nigdy nie będziesz musiał ich wyrzucać.
57-letnia Nicole Kidman pojawiła się publicznie w połyskującej sukni z głębokim dekoltem. Zdjęcie
Z powodzeniem podkreśliła swoją figurę
I to nie lodówka: ujawniono właściwe miejsce do przechowywania czekolady
I nigdy nie zmieni swojego smaku.
