Z czym upiec podudzia z kurczaka, aby były chrupiące: przepis na prostą marynatę

Podudzia są najłatwiejszą do przyrządzenia częścią tuszy kurczaka. To właśnie udka są najczęściej wybierane do pieczenia. Ale bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednią marynatę do tego dania, aby powstała chrupiąca skórka, a mięso było nasycone pikantnymi, bogatymi smakami.

Blogerka kulinarna Anna (cooking_by_anya) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na marynowanie udek kurczaka w pysznym sosie.

Składniki na marynatę:

• ketchup - 2 litry
• sos sojowy - 1,5 litra
• sól - 1 łyżeczka
• czarny pieprz - 1 łyżeczka
• papryka - 1 łyżeczka.

Reszta składników:

• podudzia
• czosnek

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki.

2. Dodaj czosnek i sos do podudzi.

3. Wszystko dobrze wymieszać.

4. Umieścić w foremce/blasze do pieczenia.

5. Przykryć folią.

6. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30-40 minut.

7. Zdejmij folię.

8. Piec przez kolejne 10-15 minut.