Z czym gotować bulgur: łatwiej niż pilaw

Ze względu na częste i długotrwałe przerwy w dostawie prądu na Ukrainie, przygotowanie zwykłych wieloskładnikowych potraw, które zajmują dużo czasu, jest dość trudne. Dlatego trzeba szukać alternatyw. Na przykład zamiast pilawu ryżowego można przygotować bulgur z mięsem i grzybami. Będziesz mile zaskoczony smakiem.

Pomysł na gotowanie bulguru z mięsem i grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking .

Składniki:

• kasza bulgur
• wieprzowina
• cebula
• grzyby
• sól, pieprz, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Pokrój i usmaż wieprzowinę.

2. Posiekać cebulę i grzyby. Dodać cebulę do mięsa i osobno podsmażyć pieczarki.

3. W międzyczasie ugotować bulgur.

4. Dodaj mięso, cebulę i grzyby do kaszy, bez dodatkowego oleju.

5. Zamieszać i pozostawić do zaparzenia na kolejne 5-7 minut.

6. Dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku.