Co zrobić, aby pomidory nie wyciskane w sałatkach: sposób na życie

Pomidorysą częstym składnikiem wielu sałatek warzywnych. Jednak najczęstszym problemem związanym z ich gotowaniem jest to, że wydzielają one dużo dodatkowego soku, który sprawia, że danie staje się rzadkie. Można jednak łatwo temu zaradzić, wiedząc, jak prawidłowo przygotować i przetworzyć pomidory przed gotowaniem.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jak prawidłowo przygotować pomidory, aby nie puszczały soku w sałatkach.

Technologia przygotowania pomidorów:

1. Najpierw dokładnie umyj warzywa i osusz je ręcznikiem papierowym.

2. Przekrój pomidory najpierw na pół, a następnie każdą połówkę na 4 kolejne części.

3. Umieść kawałki pomidora w durszlaku i dobrze posól w proporcji 3 kawałki pomidora \ 1 łyżeczka soli. Pozostawić na 15-20 minut.

4. Po upływie wyznaczonego czasu ponownie posolić pomidory i odstawić na 10 minut.

Następnie można bezpiecznie dodać warzywo do sałatki i nie obawiać się, że wycieknie z niego sok.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, co zrobić, aby pomidory nie pękały podczas przechowywania.