Currency
Co zrobić z ciastem po wyłączeniu światła?. Źródło: Pixabay
Przerwa w dostawie prądu może zdarzyć się w każdej chwili, nawet gdy dopiero zaczynasz pracę z ciastem. Nie trzeba się jednak denerwować i wyrzucać produktu. Trzeba tylko wiedzieć, jak prawidłowo z nim pracować w takich warunkach i co robić.
Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Mila Anpiłogowa(mila_anpilogova) podzieliła się swoimi wskazówkami dotyczącymi pracy z ciastem w warunkach, gdy nagle wyłączono zasilanie .
Na etapie wyrabiania ciasta
- Jeśli ciasto pszenne było wyrabiane w robocie kuchennym, przenieś je na stół i kontynuuj wyrabianie ręcznie.
- Jeśli wyrabiałeś ciasto żytnie, kontynuuj wyrabianie łyżką lub rękami.
Podczas fazy fermentacji
- Jeśli światło zostało wyłączone na początku fermentacji, pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej lub w lodówce. Poczekaj do zakończenia fermentacji.
- Jeśli światło zostało wyłączone pod koniec fermentacji, uformuj ciasto w kształty i pozostaw do wyrośnięcia: w temperaturze pokojowej, w lodówce lub na balkonie.
Podczas etapu pieczenia
- Umieść obrabiany przedmiot w zamrażarce. Oczywiście produkt nie będzie już wtedy dobrze wyglądał. Ale przynajmniej można uchronić ciasto przed fermentacją.
Inne wiadomości
Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu
Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?
Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy
Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.
Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.
