Z czego zrobić omlet, aby był puszysty: opcja budżetowa

Idealny omlet powinien być puszysty, delikatny i złocisty. Wiele osób eksperymentuje z dodawaniem mleka, śmietany i kefiru. Istnieje jednak prostszy i bardziej ekonomiczny sposób. Wystarczy zwykła cukinia.

Pomysł na puszysty omlet z cukinią został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie reeixit.

Składniki:

• cukinia - 1 szt. średnia
• jajka - 4 szt
• sól - szczypta
• kilka plasterków sera
• masło do smażenia

Metoda przygotowania:

1. Zetrzeć cukinię na drobnej tarce.

2. Ubić z jajkami.

3. Rozgrzać patelnię z olejem.

4. Dodaj mieszankę omletową.

5. Gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż główka się podniesie (około 5 minut).

6. Omlet jest bardzo delikatny i puszysty.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Omlet ryżowy

• Omlet z mąką
• Omlet z kefirem