Co zrobić z zeszłorocznego dżemu jabłkowego: opcja na słodkie ciasto herbaciane

Zamiast za każdym razem kupować herbatniki i ciasta na herbatę, przygotuj bardzo proste i niedrogie ciasto. Możesz użyć pysznego domowego dżemu, który z pewnością masz w piwnicy z zeszłego sezonu. W ten sposób zrobisz miejsce na nowe przetwory i zafundujesz swojej rodzinie pyszny deser.

Pomysł na zrobienie bułeczki drożdżowej z dżemem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny o pseudonimie olena_mykolaivna56. Ciasto jest bardzo proste.

Składniki:

• mąka - 900 g
• woda - 0,5 l
• cukier - 100 g
• masło - 100 g
• szczypta soli
• suche drożdże - 2 łyżeczki
• wanilia

Sposób przygotowania:

1. Wlej wodę do rondla, zagotuj.

2. Dodać cukier i olej, gotować przez minutę.

3. Wyłącz, pozwól urządzeniu ostygnąć do temperatury pokojowej.

4. Wsyp suche drożdże do pojemnika.

5. Dodaj jedną łyżeczkę cukru i trzy łyżki ciepłej wody. Odstawić do rozpuszczenia.

6. Do ciepłej wody z masłem i cukrem dodać sól, rozpuszczone drożdże, wanilię i odrobinę mąki.

7. Zagnieść ciasto.

8. Przykryć serwetką lub ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia.

9. Podziel ciasto na kawałki, tyle bułek, ile chcesz.

10. Rozwałkować ciasto, posypać skrobią, można użyć dowolnego rodzaju.

11. Posmarować dżemem, posypać skrobią i zwinąć w rulon.

12. Posmarować wierzch jajkiem.

13. Pozostawić na 15-20 minut do wyrośnięcia.

14. Włącz piekarnik na 180 stopni.

15. Gdy piekarnik osiągnie ustawioną temperaturę, włóż bułki i piecz przez 45 minut.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Bułeczki z dżemem
• Herbatniki z dżemem
• Pączki z dżemem