English

Currency

Co zrobić z resztkami zimnego puree ziemniaczanego: bardzo satysfakcjonujący szybki posiłek

Kateryna JagovychLS Food
Pyszne placki ziemniaczane z wczorajszego puree ziemniaczanego. Źródło: depositphotos.com

Zimne tłuczone ziemniaki nie są zbyt smaczne jako dodatek. Ale nie powinieneś go wyrzucać. Można je wykorzystać do przygotowania innych niezależnych dań. Na przykład placki ziemniaczane.

Pomysł na zrobienie placków ziemniaczanych z wczorajszych tłuczonych ziemniaków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann_.and_.food. Nadzienie jest bardzo pożywne i soczyste.

Przepis na tłuczone ziemniaki z tłuczonymi ziemniakami

Składniki:

  • ziemniaki - 1 kg
  • mąka - 80 g
  • jajka - 1 szt
  • mięso mielone - 300-350 g
  • cebula - 1 duża
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta lub mąka

Sposób przygotowania:

Puree ziemniaczane do gotowania

1. Posolić i ugotować ziemniaki, odcedzić i utłuc. Pomiń ten krok, jeśli masz już tłuczone ziemniaki.

2. Pozostawić do ostygnięcia.

Dodaj mąkę i jajka do ziemniaków

3. Do nadzienia podsmażyć cebulę, dodać mięso mielone i przyprawy. Doprowadzić do gotowości.

Przygotuj nadzienie

4. Dodaj jajko i mąkę do puree ziemniaczanego i wymieszaj.

Nałóż nadzienie na ciasto ziemniaczane

5. Uformuj placki ziemniaczane, zwilżając dłonie zimną wodą.

Formowanie doniczek na ziemniaki

6. Obtoczyć w mące lub bułce tartej.

Smażyć placki ziemniaczane z tłuczonymi ziemniakami

7. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów
Ile gotować kompot na zimę, aby zachować wszystkie witaminy: przydatne wskazówki

Ile gotować kompot na zimę, aby zachować wszystkie witaminy: przydatne wskazówki

Które owoce tworzą kwaśny napój, a które słodki napój?