Z czym dusić kapustę, aby stała się główną gwiazdą na stole: dwa składniki, które całkowicie zmieniają jej smak

Nawet tak proste danie jak duszona kapusta może stać się prawdziwą gwiazdą stołu. Jeśli odpowiednio ją ugotujesz i dodasz kilka innych składników, danie będzie w stanie zaimponować nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Blogerka kulinarna Alina Kondratiuk podzieliła się na Instagramie tym, jak przyrządzić duszoną kapustę, aby zachwyciła każdego. Pokazała również, jakie dwa składniki należy dodać do potrawy, aby całkowicie zmienić sposób, w jaki ludzie na nią patrzą.

Składniki

• mięso - 300 gr
• kapusta - 500 gr
• cebula - 1 szt.
• marchew - 1 szt.
• pomidory - 1 szt.
• sól - ½ łyżeczki
• cukier - 1 łyżka.

Sposób przygotowania

1. Pokroić mięso na małe kawałki i umieścić na patelni z rozgrzanym olejem. Smażyć.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie, a marchewkę w paski.

3. Dodaj cebulę do mięsa, a gdy stanie się przezroczysta, dodaj marchewkę. Wymieszaj i kontynuuj smażenie.

4. Poszatkować kapustę, posolić i dokładnie wycisnąć rękami.

5. Wrzucić kapustę na patelnię, wymieszać i dalej smażyć.

6. Pokrój pomidory w drobną kostkę i dodaj na patelnię. Można również użyć koncentratu pomidorowego.

7. Dodać cukier i sól. Wymieszać i gotować na małym ogniu.

8. Dodać suszone śliwki około 10 minut przed gotowaniem.