Czym faszerować paprykę, aby danie było niedrogie i smaczne

Papryka jest niezwykle soczysta i zdrowa. Dlatego powinny być aktywnie wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Jeśli pokroisz je i usuniesz nasiona, otrzymasz świetną bazę, którą można nadziać różnymi pysznymi nadzieniami. Danie jest dość obfite i umiarkowanie kaloryczne.

Pomysł na ugotowanie pysznej faszerowanej papryki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny Petrasz (kristy_cookery).

Składniki:

• papryka - 3-4 szt.
• filet z kurczaka - 1 szt.
• pomidorki koktajlowe - 8-10 szt.
• feta
• sól, pieprz, czosnek suszony, curry
• oliwa z oliwek

Metoda przygotowania:

1. Umyj paprykę i przekrój ją na pół. Usunąć nasiona i posolić.

2. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać sól, pieprz, curry i wymieszać.

3. Nadziać paprykę.

4. Na wierzchu ułożyć pomidorki koktajlowe i fetę.

5. Skropić oliwą i posypać czosnkiem.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.