Co można marynować w lipcu: wskazówki dla pracowitych gospodyń domowych

Lato to czas, w którym gospodynie domowe konserwują różne owoce i warzywa, aby cieszyć się ich niezwykłym, ale pysznym smakiem w zimnych porach roku. Aby konserwowanie było jak najbardziej udane, należy używać najbardziej dojrzałych produktów, które osiągnęły szczyt swojego smaku.

W tym celu istnieje kalendarz konserwowania, który pomaga również dowiedzieć się, który produkt będzie najtańszy na rynku i kiedy. FoodOboz.ua ustalił, co można marynować w lipcu.

W lipcu gospodynie domowe zaczynają konserwować różne owoce i warzywa. Ponadto dodaje się do nich wiele owoców jagodowych:

• Wiśnie i czereśnie są najpopularniejszymi produktami do konserwowania w lipcu. Mogą być używane do produkcji dżemów, kompotów oraz różnych nalewek i likierów.

• Morele są teraz najbardziej aromatyczne. Robi się z nich pyszne dżemy i kompoty.
• Jeżyny, porzeczki i agrest to owoce, na które warto zwrócić uwagę w lipcu. Można z nich przygotować wiele ciekawych przetworów.

• Wiele gospodyń domowych rozpoczyna kiszenie cukinii w czerwcu. W lipcu proces ten jest kontynuowany, ale dodaje się do niego również cukinię. Można z nich przygotować pyszny kawior lub inne przekąski.

• Zaczynają dojrzewać wczesne odmiany kapusty, które są wprost idealne na zakwas.