Kiedy odwrócić omlet: zasady przygotowania idealnego śniadania

Nawet tak proste danie jak omlet ma wiele różnych niuansów. Aby upewnić się, że jest jednorodny, nie rozrywa się i jest odpowiednio ugotowany, musisz wiedzieć, z czym wymieszać składniki i kiedy odwrócić omlet. Jeśli zostanie to zrobione prawidłowo, danie będzie udane i pyszne.

Wskazówki, które pomogą Ci przygotować wysokiej jakości omlet, są publikowane na stronie nataliagolumb na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• mąka kukurydziana - 2 łyżki.
• śmietana - 1 łyżka
• sól, pieprz
• serek śmietankowy do nadzienia

Technologia gotowania:

1. Najsmaczniejszy omlet przyrządza się z masłem.

2. Wymieszaj wszystkie składniki widelcem, a nie trzepaczką, aby zachować strukturę.

3. Aby omlet był równomiernie usmażony, należy lekko rozgrzać suchą patelnię, a następnie dodać kawałek masła. Patelnia powinna się rozgrzać, a nie być gorąca.

4. Gdy cała masa znajduje się już na patelni, omletu nie trzeba mieszać ani podnosić.

5. Gdy na wierzchu pozostanie bardzo mało płynu, połóż serek śmietankowy na jednej połowie.

6. Połóż zieleninę na wierzchu i ostrożnie przykryj drugą połową. Można również połączyć z ulubionymi składnikami.