Dlaczego kasza gryczana okazuje się bez smaku i sucha: jeden błąd, który psuje wszystko

Uniwersalnym dodatkiem na każdy dzień jest oczywiście kasza gryczana. Jest pyszny do jedzenia z różnymi frytkami, mięsem, rybami, a także w słodkiej formie z mlekiem. Aby kasza okazała się naprawdę smaczna, należy ją odpowiednio ugotować.

Redakcja FooOboz podpowie, jakie błędy są często popełniane podczas gotowania kaszy gryczanej. Jest jeden prosty niuans, który należy wziąć pod uwagę.

Jak gotuje się większość zbóż

Aby zboża okazały się kruche, a jednocześnie odpowiednio ugotowane, gotuje się je w stosunku 1 do 2. Oznacza to, że na jedną filiżankę produktu należy wlać 2 szklanki wody. Gdy woda wyparuje - owsianka jest gotowa.

Z kaszą gryczaną tak jednak nie jest

Kasza gryczana, która jest sprzedawana w sklepach, przeszła już pewną obróbkę. Aby kasza miała brązowy kolor - jest prażona.

Dlatego produkt po prostu nie musi być gotowany. Wystarczy zalać kaszę stromym wrzątkiem w proporcji 1:2. Kasza wchłonie całą wodę. Kasza będzie cała i na pewno nie sucha.

Taka kasza gryczana może być już zjedzona. Ale jeśli nadal jest to dla ciebie niezwykłe - po namoczeniu możesz umieścić owsiankę na ogniu i doprowadzić ją do wrzenia. Następnie przykryć pokrywką. Następnie możesz dodać swoje ulubione przyprawy i przyprawy, różne smażone cebule, marchewki i grzyby. Jeśli chcesz słodką owsiankę - dodaj mleko i cukier.

Czy trzeba gotować białą kaszę gryczaną?

Jeśli chodzi o białą grykę, nie została ona poddana żadnej obróbce. Musi być koniecznie ugotowana. Najlepiej używać produktu do owsianki lub zup.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Kasza gryczana z mięsem w garnku w piekarniku
• Omlet gryczany z pomidorami i serem
• Kasza gryczana z mięsem mielonym i grzybami