Bez mięsa i ryżu: gołąbki marynowane, których nie trzeba gotować

Gołąbki to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej satysfakcjonujących dań, które każda gospodyni wie, jak zrobić. Można je przyrządzać na różne sposoby: z mięsem, bez mięsa, leniwe, bez ryżu i z warzywami.

Redakcja FoodOboz wybrała przepis na niezwykłe gołąbki, które z pewnością Cię zaskoczą.

Składniki:

• kapusta - 1 szt.
• marchew - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki.
• woda - 500 ml
• ocet - 50 ml
• cukier - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Doprowadzić wodę do wrzenia, posolić i ugotować kapustę na parze.

2. Zetrzeć marchewkę, posiekać czosnek, smażyć na złoty kolor.

3. Marynata: do wody dodać ocet, sól i przyprawy, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 2 minuty.

4. Uformować gołąbki: zawinąć pieczeń w schłodzony liść kapusty. Przełożyć do odpowiedniego naczynia, zalać marynatą i odstawić na 25 minut. Po tym czasie można podawać pyszne danie.