Nieprawidłowo myjesz drewnianą deskę kuchenną! Jak uniknąć nieprzyjemnego zapachu

Problem z używaniem drewnianych desek polega na tym, że natychmiast wchłaniają one wszystkie smaki i aromaty. Jeśli więc pokroisz cebulę na takiej powierzchni, nic dziwnego, że następna potrawa będzie smakować jak to warzywo. Samo spłukanie bieżącą wodą to zdecydowanie za mało.

Ekspert kulinarny o gorodnik podzielił się na swoim Instagramie wskazówkami, jak prawidłowo umyć drewnianą deskę. Po wyczyszczeniu powierzchni należy ją zdezynfekować.

Jak prawidłowo czyścić drewnianą deskę

Po każdym użyciu dokładnie umyj deskę ręcznie przy użyciu łagodnego detergentu i ciepłej wody. Unikaj zanurzania deski w wodzie, aby zapobiec pęcznieniu i pękaniu.

Jak prawidłowo suszyć

Natychmiast po umyciu osusz deskę czystym ręcznikiem i pozwól jej wyschnąć na powietrzu. Najlepiej jest umieścić deskę pionowo, aby zapewnić cyrkulację powietrza.

Dezynfekcja

Aby zdezynfekować i usunąć nieprzyjemne zapachy, posyp deskę gruboziarnistą solą, a następnie natrzyj powierzchnię połówką cytryny. Pozostaw na kilka minut, a następnie spłucz ciepłą wodą i osusz. Okresowo przecieraj deskę roztworem białego octu, aby zabić bakterie.

Maskowanie zadrapań i plam

Aby usunąć plamy i zadrapania, posyp tablicę sodą oczyszczoną i przetrzyj wilgotną gąbką lub szmatką. Spłucz i osusz tablicę.