English
русский
Українська

Trending:

Ciasto "Zebra" bez pieczenia: jak zrobić pyszny deser w nowy sposób

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na ciasto
Przepis na ciasto. Źródło: instagram.com/anny.cooking/

Najlepszym przysmakiem na podwieczorek są domowe ciasta bez pieczenia, których bazą mogą być ciasteczka, a kremem kwaśna śmietana. Do deseru można dodać jagody i skórkę cytrusową, aby zrównoważyć słodki smak.

Jak zrobić deser w nowy sposób

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto "Zebra", które nie wymaga pieczenia, ponieważ bazuje na ciasteczkach.

Przepis na ciasto

Składniki:

  • herbatniki czekoladowe - 250 g
  • masło - 125 g
  • śmietana - 500 g
  • mleko skondensowane - 300 ml
  • śmietana - 250 ml
  • kakao - 40 g
  • żelatyna - 25 g
  • mleko - 100 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokruszyć herbatniki na okruchy, połączyć z roztopionym masłem i ułożyć w równej warstwie w naczyniu do pieczenia z pergaminem. Wstawić do lodówki.

Ciasteczka do ciasta

2. Żelatynę zalać zimnym mlekiem i odstawić do napęcznienia. Połączyć śmietanę z mlekiem skondensowanym.

Śmietana na deser

3. Osobno ubić bardzo zimną śmietanę, aż utworzy się miękka pianka.

Bita śmietana

4. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dodać do śmietany z mlekiem skondensowanym, wymieszać i dodać ubitą śmietanę, wymieszać i podzielić masę na dwie części. Do jednej części dodać kakao i wymieszać.

Gotowy krem

5. Na ostudzone ciasto wylewamy część masy kakaowej, część masy śmietanowej i tak do końca. Masa szybko twardnieje, więc wszystko trzeba robić bardzo szybko. Zrób wzór szpikulcem lub widelcem. Wstawić do lodówki, następnie wyjąć formę, pokroić ciasto i podawać.

Przygotowanie deseru

Deser można podawać z dowolnym gorącym napojem!

Pyszny deser ''Zebra''

Inne wiadomości

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend lamparta został stworzony przez Christiana Diora