Przystawka z cukinii z sosem pesto: przepis na oryginalne i pyszne danie

Lato to sezon na zdrową, smaczną i niedrogą cukinię, która może być podstawą przystawek, kawioru, sałatek, gulaszu, placuszków i pikantnych ciast.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przystawkę z cukinii, pomidorów i sera.

Składniki:

• cukinia
• pomidor
• strachetella
• sos pesto
• krem balsamiczny

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić i podsmażyć. Ułożyć na talerzu z pomidorami i serem.

2. Polać sosem pesto, rozcieńczoną oliwą z oliwek i kremem balsamicznym.

Podawać z suszonym chlebem!