Naleśniki z cukinii na obiad: najłatwiejszy przepis na pyszne danie

Naleśniki z cukinii można przygotować z serem, mięsem mielonym i ziołami. Aby naleśniki zachowały swój kształt, startą cukinię należy dobrze odcisnąć.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i obfite naleśniki z cukinii z czosnkiem.

Składniki:

• 1 cukinia (300-350 g)
• 1 jajko
• sól
• czarny pieprz
• suszony/świeży czosnek
• 3-4 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć cukinię na grubej tarce, dodać jajko, sól, pieprz, czosnek i dobrze wymieszać.

2. Wsypać mąkę i zagnieść jednolite ciasto.

3. Podsmaż cukinię na dobrze rozgrzanej patelni na małym ogniu, pod przykryciem, na złoty kolor z obu stron.