English
русский
Українська

Trending:

Sałatka z cukinii w sosie pomidorowym na zimę: jak przygotować udaną konserwację

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na sałatkę z cukinii na zimę. Źródło: Pexels

Cukiniaw puszce jest najbardziej popularna i wszechstronna. Na przykład zimowe sałatki z cukinii, które nadają się do każdego przystawki, a także są całkiem smaczne same w sobie. Jedną z nich jest pikantna sałatka z cukinią i papryką w sosie pomidorowym. Najważniejsze jest jednak pilnowanie czasu gotowania, aby warzywa się nie rozgotowały, zachowały swój kształt i pozostały umiarkowanie chrupiące.

Przepis na zimową sałatkę z cukinii został opublikowany na kulinarnym kanale YouTube First Culinary Ukraine.

Przepis na sałatkę z cukinii w sosie pomidorowym

Składniki:

  • cukinia - 3 kg
  • czosnek - 2 główki
  • sól - 2 łyżki
  • sos pomidorowy \ketcha - 970 g
  • cukier - 200 g
  • olej słonecznikowy - 200 ml
  • ocet - 150 ml
  • papryka - 4 szt.
  • papryka czerwona - 1 szt.
Konserwowanie cukinii

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki.

2. Pieprz i paprykę obrać i pokroić w paski.

3. Wymieszać wszystkie pokrojone warzywa. Dodać cukier, sól, olej, ocet i sos. Postawić na ogniu do zagotowania. Po zagotowaniu wymieszać i gotować przez 30 minut na małym ogniu.

Zimowa sałatka z cukinią i papryką w sosie pomidorowym

4. Po 30 minutach ponownie dodać cukinię. Wycisnąć czosnek do warzyw. Gotować przez kolejne 20 minut.

5. W tym czasie wysterylizuj słoiki i pokrywki.

6. Włóż przygotowaną cukinię do słoików i zamknij je kluczem.

Sałatka z cukinii na zimę

Inne wiadomości

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend lamparta został stworzony przez Christiana Diora