English

Currency

2 ulubione desery Elżbiety II, które łatwo przygotować w domu

Iryna MelnichenkoLS Food
Ulubione desery Elżbiety II

Królowa Wielkiej Brytanii Elżbieta II po prostu uwielbia słodycze. Jej były szef kuchni Darren McGrady zauważył, że jest gotowa zrezygnować z niektórych dań rybnych i mięsnych, ale nie ze słodyczy.

Dziś redakcja FoodOboz wybrała 2 przepisy na ulubione desery królowej, które można łatwo przygotować w domu.

1. Mus czekoladowy z whisky

Mus czekoladowy z whisky

Składniki:

  • czekolada mleczna - 1/2 szklanki
  • ciemna czekolada - 1/2 szklanki
  • śmietanka 35% - 3 filiżanki
  • żelatyna - 1 szt.
  • whisky - 30 g

Sposób przygotowania:

  1. Wlać 3 filiżanki śmietany do rondla, doprowadzić do wrzenia, dodać posiekaną czekoladę i pozostawić na 2-3 minuty.
  2. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej masy i pozostawić do ostygnięcia.
  3. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wlać do masy czekoladowej.
  4. Dodaj whisky i dobrze wymieszaj.
  5. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy czekoladowej.
  6. Przelać do odpowiednich naczyń i wstawić do lodówki.

2. Ciasteczka pistacjowe

Ciasteczka pistacjowe

Składniki:

  • pistacje - 95 g
  • masło - 50 g
  • śmietana - 1 łyżka
  • cukier puder - 65 g
  • skórka z cytryny - 35 g
  • suszone wiśnie - 45 g
  • migdały - 25 g
  • mąka - 15 g
  • ciemna czekolada - 200 g

Sposób przygotowania:

  1. Roztopić masło i cukier w rondelku, wymieszać, dodać śmietanę, sól, migdały, wiśnie, pistacje, skórkę i mąkę, dokładnie wymieszać.
  2. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, nałożyć ciasto łyżką i wstawić do piekarnika na 10-12 minut w temperaturze 180°C.
  3. Gotowe ciasteczka posmaruj rozpuszczoną czekoladą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne