8 produktów spożywczych, które można przechowywać bez lodówki przez długi czas

Ukraińcy przyzwyczaili się do gromadzenia zapasów żywności na przyszłość i przechowywania "zestawów awaryjnych" w pobliskim miejscu. W obecnych okolicznościach bardzo ważne jest, aby mieli żywność, którą można przechowywać bez lodówki przez długi czas. Być może te środki ostrożności pewnego dnia uratują życie twoje i twoich bliskich.

FoodOboz postanowił podzielić się listą produktów, które na pewno nie zepsują się w najbliższej przyszłości nawet bez lodówki. W niektórych przypadkach potrzebne będą specjalne opakowania (polietylen, pojemniki, folia spożywcza itp.). Oprócz długiego okresu przydatności do spożycia, produkty te są również dość pożywne.

Top 10 niepsujących się produktów spożywczych:

1. Biały ryż

Przy odpowiednim przechowywaniu ten rodzaj zbóż może nadawać się do spożycia przez 30 lat. Okres przechowywania białego ryżu zależy od warunków. Na przykład, zboże nie zepsuje się, jeśli zostanie umieszczone w pojemnikach bez dostępu tlenu. Idealna temperatura powinna wynosić do -40 stopni. Ale w naszym przypadku (nie sądzimy, aby ktokolwiek zamierzał przechowywać ryż przez dziesięciolecia) wystarczy umieścić ryż w hermetycznym pojemniku.

2. Suszone rośliny strączkowe

Suszone nasiona roślin strączkowych (fasola, groch, soczewica) są również idealnymi produktami do przechowywania. Co więcej, według badań, nawet po 30 latach te same ziarna nadal zawierają białko i są dość pożywne. Produkt ten może pomóc w sytuacjach, w których potrzebna jest siła fizyczna.

Można je również umieścić w pojemniku lub innym wygodnym pojemniku w plecaku.

3. Ciemna czekolada

Chociaż ciemna czekolada może czasami pokryć się białym nalotem, jeśli nie jest przechowywana w stałej temperaturze, może pozostać jadalna przez dwa lata lub dłużej. W każdym razie tabliczka tego przysmaku jest lepsza niż nic.

4. Miód

Miód jest wszechstronnym, trwałym produktem. Niektórzy eksperci przyznają mu nawet pierwsze miejsce wśród "najtrwalszych". Tak więc jego okres przydatności do spożycia można mierzyć w dziesięcioleciach. Oczywiście istnieją warunki bezpiecznego przechowywania, a mianowicie zamknięty słoik lub inny pojemnik, ciemność, temperatura nieprzekraczająca 20 stopni (ponownie, jeśli nie zamierzasz nosić miodu w plecaku przez 20 lat, warunek ten może zostać naruszony w sytuacjach krytycznych).

5. Sól

Sól często pomaga innym produktom stać się bardziej trwałymi. Na przykład smalec może być przechowywany w słoikach przez długi czas. Sama sól jest również prawie nieśmiertelna. Jedynym wyjątkiem jest sól jodowana. Można ją przechowywać tylko przez pięć lat, ale to i tak dość długo.

6. Cukier

Okres przechowywania cukru rafinowanego i zwykłego cukru w workach w ogrzewanych pomieszczeniach w temperaturze 25 stopni i wilgotności 70% wynosi do 8 lat. Jeśli jest przechowywany w nieogrzewanych magazynach, wynosi do 5 lat.

Jeśli chodzi o cukier granulowany, okres przechowywania jest skrócony do dwóch lat.

7. Mleko w proszku

Ten produkt może nadawać się do spożycia przez lata. Nawet jeśli smak zmienia się z czasem, nie jest to aż tak istotne. Ponadto zawsze można coś do niego dodać, na przykład ten sam miód, który również jest przechowywany przez długi czas.

8. Mocny alkohol

Okres przydatności do spożycia wódki, whisky i koniaku jest wystarczająco długi, aby przechowywać je w nagłych wypadkach. Napoje te można uznać za "wieczne". Nie zepsują się, a z biegiem lat staną się jeszcze smaczniejsze. Należy rozumieć, że dotyczy to tylko wysokiej jakości napojów alkoholowych.