Currency
4-składnikowy sos, który sprawi, że każda ryba będzie pyszna: udostępnianie przepisu
Ryba to bardzo smaczny, wartościowy i niezbędny produkt dla każdego. Eksperci zalecają spożywanie go co najmniej 2 razy w tygodniu. Każda ryba może być gotowana bardzo smacznie, zarówno pieczona, co jest zdrowsze, jak i pysznie solona i marynowana.
Szefowa kuchni Yana Gordynovska podzieliła się na Instagramie przepisem na oryginalny sos, który sprawi, że każda ryba będzie pyszna.
Składniki:
Do sosu gremolata:
- pietruszka
- sok i skórka z 1/2 cytryny
- oliwa z oliwek - 3 łyżki.
- czosnek - 1 ząbek.
Podstawa:
- dowolna ryba - 2-3 szt.
- masło - 10 g
- sól - do smaku
- cytryna - kilka plasterków
Sposób przygotowania:
1. Umyć rybę, usunąć płetwy i łuski. Zrobić nacięcia, posolić, położyć plasterki cytryny i piec w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 210 C, a po 20 minutach koniecznie dodać kawałek masła.
2. Sos: wycisnąć sok z cytryny, zetrzeć skórkę, przełożyć do blendera, dodać natkę pietruszki, oliwę z oliwek, czosnek i zmiksować na gładką masę.
Podawaj rybę z pysznym sosem!