4-składnikowy sos, który sprawi, że każda ryba będzie pyszna: udostępnianie przepisu

Ryba to bardzo smaczny, wartościowy i niezbędny produkt dla każdego. Eksperci zalecają spożywanie go co najmniej 2 razy w tygodniu. Każda ryba może być gotowana bardzo smacznie, zarówno pieczona, co jest zdrowsze, jak i pysznie solona i marynowana.

Szefowa kuchni Yana Gordynovska podzieliła się na Instagramie przepisem na oryginalny sos, który sprawi, że każda ryba będzie pyszna.

Składniki:

Do sosu gremolata:

• pietruszka

• sok i skórka z 1/2 cytryny
• oliwa z oliwek - 3 łyżki.

• czosnek - 1 ząbek.

Podstawa:

• dowolna ryba - 2-3 szt.
• masło - 10 g

• sól - do smaku
• cytryna - kilka plasterków

Sposób przygotowania:

1. Umyć rybę, usunąć płetwy i łuski. Zrobić nacięcia, posolić, położyć plasterki cytryny i piec w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 210 C, a po 20 minutach koniecznie dodać kawałek masła.

2. Sos: wycisnąć sok z cytryny, zetrzeć skórkę, przełożyć do blendera, dodać natkę pietruszki, oliwę z oliwek, czosnek i zmiksować na gładką masę.

Podawaj rybę z pysznym sosem!