Currency
Podstawowy domowy serek śmietankowy: potrzebujesz tylko 3 składników
Serek śmietankowy to świetna baza do różnych szybkich przekąsek. Możesz kupić ten produkt w sklepie, ale o wiele bardziej przyjaznym dla budżetu pomysłem jest zrobienie go w domu. Potrzebujesz tylko 3 składników.
Pomysł na zrobienie serka śmietankowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking.
Składniki:
- śmietana - 200 g
- sól - 1/3 łyżeczki
- sok z cytryny - 1/2 łyżeczki
Metoda przygotowania:
1. Do śmietany o zawartości tłuszczu 15-25% dodać sól i sok z cytryny. Dobrze wymieszać.
2. Umieścić sito w głębokiej misce, z gazą złożoną 4 razy na wierzchu.
3. Wlej śmietanę do gazy i zawiąż ją na supeł, tak aby cała śmietana znalazła się w środku.
4. Można również umieścić na wierzchu praskę.
5. Wstawić do lodówki na noc (na 10-12 godzin).
6. Po tym czasie wyjąć i ostrożnie przełożyć na talerz.