Hummus z fasoli w 3 minuty: najbardziej niedrogi i pyszny przepis na przystawkę

Hummus można przygotować nie tylko z ciecierzycy, ale także z fasoli i soczewicy. Dodaj sos pesto i pomidorki koktajlowe do bazy, aby nadać przystawce pikantny smak.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny hummus z karczochami i pomidorami z puszki.

Przepis na hummus

Składniki:

• biała fasola
• karczochy w puszce
• boczniaki
• pomidorki koktajlowe
• pesto

Sposób przygotowania:

1. Fasolę wrzucić do blendera, nie wylewać od razu całego płynu, dodać 5-6 kawałków karczocha i kilka łyżek oliwy, zmiksować. Hummus jest gotowy.

2. Podsmaż boczniaki z solą i przyprawami na oleju. Gdy będą w pełni ugotowane, dodać 1 łyżkę pesto i pomidorki koktajlowe.

Udekoruj hummus pieczarkami i pomidorami, a następnie skrop je oliwą. Posyp posiekanymi ziołami!

Gotowy hummus