Budżet i zdrowa sałatka grecka: blogerzy kulinarni radzą

Sałatka grecka uważana jest za drogie danie restauracyjne. Ale po co przepłacać, skoro można zrobić ją w domu? Aby to kulinarne arcydzieło było nie tylko smaczne, ale i zdrowe, warto zastąpić zwykły olej oryginalnym dressingiem.

Blogerka kulinarna nadiasamokh zauważa, że wiele osób lubi obficie polać danie oliwą z oliwek i cieszyć się zdrowym jedzeniem. Aby jednak warzywa były smaczne, nie powinny pływać w oliwie. Sugeruje zmieszanie oliwy z sokiem z cytryny lub octem balsamicznym i dodanie suszonych ziół. Prawie 90 kcal w łyżce stołowej lub 45 w łyżeczce.

Sałatka grecka, którą można przygotować w 10 minut z dostępnych składników. Pomysł autorstwa mikhideenko. Opublikowany na stronie Instagram . W przepisie nie ma mięsa, więc danie jest odpowiednie dla wegetarian.

Składniki:

• papryka - 1 szt.
• pomidor - 1 szt.
• ogórek - 1 szt.
• słodka cebula - 1/2 szt.
• oliwki - 1/2 słoika
• ser feta - 1/2 opakowania

Składniki na dressing:

• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• szczypta soli
• zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Warzywa grubo posiekać, cebulę pokroić w półpierścienie. Wymieszać razem z dressingiem. Wyłożyć na talerz.
2. Na wierzchu ułożyć oliwki i pokrojoną w kostkę fetę.
3. Polać pozostałym dressingiem i posypać ziołami.